О биофармацевтике и продуктах спортивного питания

Растение гуарана (португальское - guaraná, латинское - Paullinia cupana) представляет собой вьющуюся лиану рода Пауллиния семейства Сапиндовых (Sapindaceae), произрастает в некоторых странах Южной Америки, Бразилии, Уругвае, Перу, Венесуэле, Колумбии и др. Отличительной особенностью растения являются большие листья и цветки, собранные в пучки. Но прежде всего, гуарана известно своими плодами, которые обладают свойствами близкими кофейному зерну. Вещество гуарана используется в качестве пищевой добавки и является эффективным стимулятором, так как содержание кофеина в нем в два раза больше, чем кофейном зёрне. Как ни странно, высокая концентрация кофеина выполняет функцию защитного токсина, ограждающего ягоды и семена растения от болезнетворных микроорганизмов. Семена гуараны содержат смолы, дубильные вещества и до 6 % кофеина. Получаемую из семян пасту применяют в некоторых странах для медицинских целей. Из этой пасты добывают кофеин, её подмешивают в шоколад или используют для приготовления напитков аналогичных кофе.

Этот небольшой видеофрагмент передачи из цикла «Академия» посвящен важной роли биотехнологий в развитии фармацевтической промышленности России. В данной лекции академик РАН Михаил Петрович Кирпичников рассказывает о проблемах российской фармацевтики, точнее о ее плачевном состоянии на данный момент времени. Для наглядности приводится статистика за последние два десятилетия демонстрирующая отставание России в этой области. Также в передаче рассказывается о некоторых шагах предпринятых государством для выхода из этого кризиса. Подробно рассказывается о приоритетных отраслях инновационного развития России, одной из которых является фармацевтика.

Адаптогены – это группа препаратов, способных повышать неспецифическую сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий, которые могут быть как физической и химической, так и биологической природы. Адаптогены могут быть как природного, так и искусственного происхождения. Название данной фармакологической группы происходит от слова “адаптация”, совокупности физиологических особенностей, которые обуславливают уравновешивание организма с факторами среды.

Таблетки (слово происходит от латинского Tabulettae) – это твёрдая дозированная лекарственная форма, которую получают прессованием порошков и гранул, содержащих одно или несколько лекарственных веществ с возможным добавлением вспомогательных веществ или получаемая формованием специальных масс. Существует следующие разновидности таблеток: покрытые, непокрытые, шипучие, делимые, измельчаемые, желудочно-резистентные, для использования в полости рта, с модифицированным высвобождением, а также их различные вариации.

Вещество бета-каротин это оранжевый пигмент, который был впервые выделен из моркови примерно полтора века назад. Бета-каротин обладает мощным антиоксидантным эффектом, и дополняет действие других витаминов и антиоксидантов. Еще это вещество является мощным средством в профилактике и лечения рака, болезней сердечно-сосудистой системы, катаракты, а также при ослабленном иммунитете. Данный антиоксидант помогает сохранить целостность клеточной структуры и нейтрализует свободные радикалы, которые, как известно, ускоряют процесс преждевременного старения организма. Кроме того, бета-каротин обладает свойством превращаться в теле человека в витамин А, который также является мощным антиоксидантом и существенно повышает иммунитет организма.

Государственная корпорация Роснано вложила 710 миллионов рублей в производство лекарств, предназначением которых будет лечение возрастных заболеваний и замедления процесса старения, сообщает сайт «Вести». Соответствующими разработками инновационных лекарств на основе так называемых ионов Скулачева, занимается ООО «Митотех», которое создано при МГУ имени Ломоносова. Бюджет данного проекта составляет 1,8 миллиарда рублей. Ионы Скулачева это жирорастворимые катионы (положительно заряженные ионы), например, как ион фосфония. Еще в 1960–70-х годах исследовательская группа В. Скулачева из МГУ доказала, что эти катионы могут проникать внутрь митохондрий (внутриклеточных структур, производящих энергию) и способны целенаправленно доставлять в них лекарственные вещества за счет разности электрических потенциалов на внешней и внутренней стороне мембраны митохондрии.

Клетки мозга человека почти на две трети состоят из жира, что является более высокой концентрацией по сравнению с других частями тела. В связи с этим, кажется странным тот факт, что большинство людей почти ничего не знают об этом и стараются убрать из своей диеты как можно больше жиров. Тем не менее, просто жизненно необходимо иметь достаточное количество жиров в своем рационе для полноценного развития и защиты мозга. Здесь стоит подробно остановится на двух незаменимых жирных кислотах Омега-3 и Омега-6 - это альфа-линоленовая кислота и линолевая кислота, соответственно. Они считаются «незаменимыми», потому что именно из них образуются все остальные необходимые жиры в организме.

Если задать вопрос исследователям из самых разных стран, какой из витаминов лучше всего предотвращает преждевременное старение организма, то большинство из них Вам скажет, что им является витамин Е, также называемый альфа-токоферолом. Витамин Е - это мощная защита против старения и если Вы не употребляете других витаминов, многие специалисты посоветуют Вам принимать именно его. Витамин Е невозможно получить с пищей в количестве достаточном для укрепления иммунной системы и борьбы с различными хроническими заболеваниями.

Многим давно известно о значенимости и пользе витаминов и минеральных веществ, в плане профилактики и борьбы с преждевременным старением, но они вовсе не являются единственными средствами, которые обладают омолаживающим, антиоксидантым и целебным эффектом. Существует масса растений, природных экстрактов, содержащих антиоксиданты и являющихся источником биологически активных веществ, которые способны помочь нам в борьбе со старостью. На протяжении многих веков подобные растения использовались в качестве лекарственных трав, уже не говоря о том, что большинство обычных лекарств берет свое начало в подобных травах.

Итак, зачем стоит употреблять витамины и минеральные вещества, и почему это особенно необходимо людям в возрасте? Начнем с того, что витамины и минеральные вещества могут защитить Вас от многих последствий старения, так как и само старение, и приходящие с ним недуги являются последствиями острой витаминной недостаточности! Многие ученые уже давно перестали считать витамины и минеральные вещества какими-то простыми составляющими пищи, оказывающие только общеукрепляющее действие. С точки зрения современной науки, многие витамины в больших дозах, нежели их содержание в пище, способны замедлить старение и защитить от многих болезней. К примеру, антиоксиданты вроде витамина C, витамина E, бета-каротина могут быть не менее действенными в борьбе с болезнями, чем прививки и антибиотики.